La diversification alimentaire de bébé est une étape importante pour l’éveil des goûts : plus votre bébé découvrira de nouvelles saveurs, plus il aura envie d’en découvrir… et moins il sera difficile plus tard ! Pour cela, il est essentiel de lui montrer que notre alimentation est loin d’être monotone. En plus de la grande diversité des aliments (qu’il découvrira au fur et à mesure), il est important de faire varier les textures et les présentations de ses petits plats.
La diversification alimentaire de bébé commence évidemment avec des textures bien lisses (rappelons que bébé n’a pas encore de dents pour mâcher). Progressivement, vous pourrez lui proposer des purées pour bébé sous forme moulinée ou écrasée à la fourchette. A partir de 8-10 mois, enfin, vous pourrez laisser des petits morceaux bien fondants dans ses petits plats.
Veillez également à varier les présentations de ses petits plats, en changeant d’assiettes et de couverts, en présentant sa compote pour bébé de façon rigolote (des rondelles de banane dans une compote de pommes pour faire les yeux d’un bonhomme), en misant sur les contrastes de couleurs de ses purées... Ainsi, pour bébé, chaque nouveau petit plat sera une vraie surprise. Rien de tel pour aiguiser son appétit de découvertes.